(Download) संघ लोक सेवा आयोग सिविल सेवा - मुख्य परीक्षा पशुपालन एवं पशुचिकित्सा विज्ञान Paper-1 - 2016

UPSC CIVIL SEVA AYOG

संघ लोक सेवा आयोग सिविल सेवा - मुख्य परीक्षा (Download) UPSC IAS Mains Exam 2016 पशुपालन एवं पशुचिकित्सा विज्ञान (Paper-1)

खण्ड ‘A’

Q1. निम्नलिखित प्रत्येक प्रश्न का उत्तर लगभग 150 शब्दों में दीजिए : 

(a) पशुओं एवं कुक्कुटों के आहार में वृद्धिवर्धक के रूप में प्राय: बहत-से अपोषक पदार्थ मिला दिए जाते हैं । ऐसे वृद्धिवर्धक पदार्थों के उपयोगों एवं दुरुपयोगों की विवेचना कीजिए।

(b) विभिन्न रक्त-प्रोटीनों को सूचीबद्ध कीजिए और संक्षेप में उनके कार्यों का वर्णन कीजिए । रक्त-प्रोटीन के जैवसंश्लेषण में शरीर के कौन-से अंग निर्णायक भूमिका अदा करते हैं ?

(c) पशु प्रजनन में मदकाल की सुस्पष्ट पहचान बहुत निर्णायक क्यों मानी जाती है ? मदकाल के पहचान की विविध विधियाँ कौन-कौन सी हैं ?

(d) शरीर में फुप्फुस परिसंचरण की क्या भूमिका होती है ? इस प्रक्रिया में ऑक्सीजन एवं कार्बन डाइऑक्साइड गैसों का विनिमय कैसे होता है ?

(e) ब्रॉयलर (मांस वाली) एवं लेयर्स (अंडे देने वाली) मुर्गियों को भिन्न-भिन्न प्रकार के आहार क्यों दिए जाते हैं ? इन दोनों प्रकार के आहारों में क्या समानताएँ एवं विषमताएँ हैं ?

Q2. (a) कम-चर्बी का मांस उत्पादन करने वाले सूकरों को दिए जाने वाले सस्ते आहार की रूपरेखा आप किस प्रकार तैयार करेंगे ? स्पष्ट कीजिए।

(b) ख़त्ते में रखे गए हरे चारे अर्थात् सायलेज से क्या तात्पर्य है ? पशु आहारों में साधारणतया पाए जाने वाले पोषणरोधी कारकों के बारे में संक्षेप में विवेचना कीजिए।

(c) पशु आहार के संरूपण में प्रयुक्त विधियों में से कम-से-कम दो विधियों की विवेचना कीजिए। 

Q3. (a) रक्त दाब का अनुरक्षण प्राणाधार क्यों है ? रक्त दाब को प्रभावित करने वाले विभिन्न कारक कौन-से हैं ? स्पष्ट कीजिए ।

(b) मूत्र कैसे बनता है ? इस प्रक्रिया में ऐल्डोस्टेरोन एवं ऐन्टीडाइयूरेटिक हॉर्मोन (ए.डी.एच.) की भूमिका की विवेचना कीजिए ।

(c) विभिन्न प्रकार की हॉर्मोन ग्राहियों का संक्षेप में विवेचन कीजिए तथा संकेत पारक्रमण में इनकी भूमिका का उल्लेख कीजिए । 

Q4. (a) रोमन्थी एवं अरोमन्थी पशुओं में कार्बोहाइड्रेट एवं प्रोटीन का पाचन कैसे होता है ? स्पष्ट कीजिए।

(b) दुग्धस्रावी गायों के शरीर में खाद्य ऊर्जा विभाजन प्रक्रिया का व्यवस्थित निरूपण कीजिए ।

(c) गोपशुओं (मवेशियों) के वीर्य परिरक्षण में प्रयोग किए जाने वाले तनुकारकों की विवेचना कीजिए । वीर्य परिरक्षण एवं द्रवणीकरण के समय कौन-सी सावधानियाँ आवश्यक हैं ? 

खण्ड "B" 

Q5. निम्नलिखित प्रत्येक प्रश्न का उत्तर लगभग 150 शब्दों में दीजिए : 

(a) भारत में दुग्ध एवं दुग्ध उत्पादों की माँग निरंतर बढ़ रही है । ऐसी कौन-सी विभिन्न बाधाएँ हैं जिनके कारण बहुत-से उद्यमी लोग इस क्षेत्र में अपना हाथ डालने से हतोत्साहित महसूस करते हैं ?

(b) तरुण एवं वयस्क पशुधन के आहार में हरे चारे को एक अनिवार्य संघटक के रूप में क्यों माना जाता है ? डेरी पशुओं के लिए वर्षभर हरे चारे की आपूर्ति आप कैसे सुनिश्चित करेंगे ?

(c) सूखा एवं बाढ़ जैसी प्राकृतिक आपदाओं के समय दुग्ध उत्पादन को सुनिश्चित करने के लिए कौन-सी अग्रिम तैयारियाँ करनी चाहिए ?

(d) प्रसार के मूलभूत उद्देश्य कौन-से हैं ? राष्ट्रीय कृषि आयोग के अनुसार प्रसार के उद्देश्यों का उल्लेख कीजिए।

(e) पुनर्योगज डी.एन.ए. तकनीक पशुधन उत्पादन को किस प्रकार प्रभावित कर रही है ? स्पष्ट कीजिए।

Q6. (a) दीर्घकाल से भारत में मिश्रित खेती को विशिष्ट खेती की अपेक्षा अधिक समर्थन मिला है, परन्तु वर्तमान विचारधारा से पता चलता है कि विशिष्ट खेती का आधार भी मज़बूत है । इस परिवर्तित विचारधारा के लिए कौन-से कारण हो सकते हैं ?

(b) कृषकों को प्रशिक्षित करने के लिए प्रसार कार्यकर्ताओं के द्वारा कौन-सी विभिन्न विधियों को प्रयुक्त किया जाता है ?

(c) वर्षभर प्रतिदिन लगभग 500 किलोग्राम दुग्ध का उत्पादन करने के लिए दुग्ध डेरी (डेरी फार्म) की योजना बनाइए । दुग्ध उत्पादन के सामंजस्य को बनाए रखने की दृष्टि से आहार एवं चारे की आवश्यकताओं तथा प्रजनन प्रोग्राम को निर्दिष्ट कीजिए। 

Q7. (a) कायिक एवं जनन कोशिकाएँ कैसे विभाजित होती हैं ? व्यष्टि के लक्षणपरूप तथा इसकी संतति को बनाए रखने में विभाजन प्रक्रियाओं की क्या भूमिका है ? इस विभाजन प्रक्रिया के आरेखीय निरूपण की रूपरेखा प्रस्तुत कीजिए।

(b) मेन्डेलियन आनुवंशिकी का आण्विक आधार क्या है ? पृथक्कृत समष्टि के अवलोकित एवं सैद्धान्तिक अनुपातों में विभिन्नता के क्या कारण हैं ?

(c) 'जेनेटिक कोड' से आपका क्या अभिप्राय है ? जेनेटिक कोड के महत्त्वपूर्ण लक्षणों की विवेचना कीजिए। 

Q8. (a) अंत:प्रजनन गुणांक की परिभाषा दीजिए और इसकी उपयोगिता लिखिए । बृहत एवं लघु पशुसमूहों में अंत:प्रजनन अवनति के क्या परिणाम होते हैं ? 

(b) संतति परीक्षण का क्या महत्त्व है ? गोपशुओं (मवेशियों) में संतति परीक्षण की व्यावहारिक (पारंपरिक) एवं आधुनिक विधियों की तुलना कीजिए ।

(c) हार्डी-वीनबर्ग नियम को जनसंख्या आनुवंशिकी की रीढ़ की हड्डी क्यों माना जाता है ? उन विभिन्न कारकों का उल्लेख कीजिए जिनके परिणामस्वरूप हार्डी-वीनबर्ग नियम से अपसरण उत्पन्न होता है।

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