CS (MAIN) EXAM:2018
पशुपालन एवं पशुचिकित्सा विज्ञान (प्रश्न-पत्र-II)
Marks: 250
निर्धारित समय : तीन घण्टे

खण्ड 'A'

1. निम्नलिखित प्रत्येक का लगभग 150 शब्दों में विवेचना कीजिए : 10x5=50 marks

1(a) शरीरविज्ञान और क्रियाशरीर विज्ञान को ध्यान में रखते हुए तंत्रिकोशिकाओं का वर्गीकरण कीजिये। 10 marks
1.(b) शुक्राणुजनन और डिंबाणुजनन की तुलना कीजिए । 10 marks
1.(c) कुकुटों में विटामिन बी समूह त्रुटि रोगों के नैदानिक लक्षण । 10 marks
1.(d) जीवाणुज पशुजन्य (जूनोटिक) रोगों के कारणों और उस में शामिल मुख्य रोमंथी (रुमिनैन्ट) पशु । 10 marks
1.(e) संपूर्ण दुग्ध चूरा और मलाई रहित दुग्ध चूरा के लिए कानूनी मानक । 10 marks

2(a) बूचड़खाना उपोत्पादों के प्रकारों का संपूर्णवादि वर्णन और सामाजिक एवं आर्थिक तात्पर्यों को ध्यान में रखकर उनके संभावित उपयोगों का वर्णन कीजिये । 20 marks
2.(b) विभिन्न प्रकार के रोमंथीय रोगों के नैदानिक लक्षणों, निदान और उपचार का विस्तार से वर्णन कीजिये । 20 marks
2.(c) कुकुटमें वायुकोशों एवं उनके महत्व का वर्णन कीजिये । 10 marks

3(a) सांड़ के वृषण की औतिकी का विस्तार से वर्णन कीजिये । 20 marks
3.(b) बूचड़खाने में मृत्युपूर्व निरीक्षण कार्यविधि का विस्तार से वर्णन कीजिये । 20 marks
3.(c) गाय में सीजेरीयन शल्यचिकित्सा के लिए संज्ञाहरण और शल्यचिकित्सा कार्यविधि का वर्णन कीजिये । 10 marks

4.(a) कुत्तों में रेबीज़ रोग का कारणविज्ञान, विकृन्तिजनन, नैदानिक लक्षणों, निदान और नियंत्रण का विस्तारसे वर्णन कीजिये । 20 marks
4.(b) गोपशुओं में शल्यचिकित्सा - शरीर विज्ञान को ध्यान में रखते हुए सिर क्षेत्र तंत्रिका संरोध की विवेचना कीजिये । 20 marks
4.(c) परिरक्षित मांस में घटित भौतिक परिवर्तनों का संक्षिप्त में वर्णन कीजिये । 10 marks

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खण्ड 'B'

5. निम्नलिखित प्रत्येक का लगभग 150 शब्दों में विवेचना कीजिये : 10x5=50 marks

5.(a) गोपशुओं में कपाल तंत्रिका का नैदानिक परीक्षण । 10 marks
5.(b) मुर्गी में रोगों के रोकथाम के लिए प्रतिरक्षण समय सारणी । 10 marks
5.(c) गोपशुओं में रक्तस्रावी पूतजीव-रक्तिता (हेमोरेजिक सेप्टीसीमिया) रोग की रोकथाम और नियंत्रण चरण। 10 marks
5.(d) पशुचिकित्सा कानूनी समस्या में मरणोत्तर परीक्षण संबंधित नियम । 10 marks
5.(e) बुचडखाने के मांस में संदुषणके स्रोत | 10 marks

6.(a) दुग्ध और दुग्ध उत्पादों को पैक करने का उद्देश्य क्या है ? दुग्ध और दुग्ध उत्पादों में इस्तेमाल होनेवाले पैकेजिंग पदार्थ के विभिन्न प्रकारों एवं आकारों का वर्णन कीजिये । 20 marks
6.(b) भैसों में कीटोसिस रोग का कारणविज्ञान, नैदानिक लक्षणों, निदान और उपचार के बारे में विस्तार से लिखिए । 20 marks
6.(c) पशुओं में हॉर्मोन साव के नियमन का वर्णन कीजिये । 10 marks

7.(a) परजीवी का प्रतिरक्षा पर प्रभाव और प्रतिपरजीवी औषधि क्रियाविधि पर चर्चा कीजिये । 20 marks
7.(b) किण्वित दुग्ध की व्याख्या कीजिए और उसके फायदों की चर्चा कीजिये । संवर्धित छाछके उत्पादन में प्रयुक्त संपूर्ण निर्माण कार्यविधि का वर्णन कीजिये । 20 marks
7.(c) ग्राम्य स्तर पर पशुचिकित्सालय प्रतिष्ठान के लिये यांत्रिक उपकरण, इमारत और मानदशक्ति संबंधित आवश्यकताओं का विस्तार से वर्णन कीजिये । 10 marks

8.(a) गोपशुओं के तंत्रिका तंत्र रोगों के नैदानिक अभिव्यक्तियों की विस्तार से चर्चा कीजिये । 20 marks
8.(b) भैंसों में ग्रीष्मकाल के दौरान तापाघात एवं इसके नैदानिक लक्षण तया प्रबंधन का वर्णन कीजिये । 20 marks
8.(c) कुकुट मांस के रासायनिक संघटन और पोषक तत्वों की संक्षिप्त रूपरेखा प्रस्तुत करें । 10 marks

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